Les livres de cuisine de la Protection Suisse des Animaux PSA

Cuisiner la conscience tranquille

Protection animale et plaisir de manger ne sont pas en contradiction, bien au contraire.
En 64 pages, le livre de cuisine de la PSA «Manger avec du coeur» fournit des recettes créatives, variées et faciles à réaliser pour des entrées, plats de résistance et desserts. Les personnes qui souhaitent s’abstenir de viande, trouveront de nombreuses recettes savoureuses.
Contenu: Entrées et snacks, Soupes et bouillons, Sans viande, Viande et poissons, Desserts gourmands et des informations sur les achats, la viande et le poisson sous label, la viande importée, les «mets raffinés», les restaurants et la diététique.

  • Cuisiner la conscience tranquille - le livre de cuisine de la PSA
    [ Format 21 x 21 cm, relié, 64 pages, CHF 14.50 plus CHF 4.-- de frais d’expédition ]

La brochure de pâtisserie «Manger avec du coeur» contient des recettes à la fois importantes et simples à réaliser. Il suffit d’un peu d’entraînement pour les réussir parfaitement. Cela permet de servir des mets sains, frais et délicieusement parfumés, qui de surcroît ménagent le porte-monnaie.
Lukas Imseng, maître boulanger de Saas-Fee «dévoile» le secret de 25 recettes éprouvées: diverses pâtes de base, du salé comme les flûtes au fromage, du sucré comme la tarte aux abricots, des pains croustillants fantastiques comme le pain de seigle du Valais.

  • La pâtisserie à base d’ingrédients respectueux des animaux
    [ Format 21 x 21 cm, 28 pages, CHF 5.50 plus CHF 4.-- de frais d’expédition ]